Η ιδέα για βίντεο με stop-motion προέκυψε από την επιθυμία μας να αποτυπώσουμε τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του μαγαζιού μέσω του brunch, του φαγητού και τα cocktails. Ο στόχος μας ήταν να αναδείξουμε τις διάφορες φάσεις μιας ημέρας παρουσιάζοντάς τες με μια ξεχωριστή κινηματογραφική ματιά που τραβάει τα βλέμματα. 

Η τεχνική του stop-motion μας έδωσε τη δυνατότητα να αποτυπώσουμε κάθε στιγμή με μοναδικό τρόπο, χρησιμοποιώντας φωτογραφίες για κάθε στιγμιότυπο.